Da Celsius a Fahrenheit e viceversa
La maggior parte del mondo misura la temperatura in gradi Celsius, mentre gli Stati Uniti e pochi altri Paesi usano i Fahrenheit. Ricette, previsioni meteo, termostati, termometri medici e compiti di scienze richiedono spesso di convertire le due unità. Inserisci un valore in uno dei due campi e l'altro si aggiornerà all'istante: non c'è bisogno di scegliere la direzione.
Le formule
| Conversione | Formula | Esempio |
|---|---|---|
| Celsius → Fahrenheit | °F = °C × 9/5 + 32 | 25 °C × 1.8 + 32 = 77 °F |
| Fahrenheit → Celsius | °C = (°F − 32) × 5/9 | (77 °F − 32) × 5/9 = 25 °C |
Le due scale usano punti di zero differenti — l'acqua congela a 0 °C e 32 °F — e una diversa ampiezza del grado: 1 °C equivale a 1.8 °F. Ecco perché non basta semplicemente moltiplicare; bisogna anche aggiungere o sottrarre 32.
Temperature di riferimento utili
| Descrizione | Celsius | Fahrenheit |
|---|---|---|
| L'acqua congela | 0 °C | 32 °F |
| Fredda giornata invernale | −10 °C | 14 °F |
| Fresca giornata primaverile | 15 °C | 59 °F |
| Temperatura ambiente | 20–22 °C | 68–72 °F |
| Calda giornata estiva | 35 °C | 95 °F |
| Temperatura corporea normale | 37 °C | 98.6 °F |
| Febbre | 38 °C | 100.4 °F |
| L'acqua bolle (livello del mare) | 100 °C | 212 °F |
Temperature del forno
| Descrizione | Celsius | Fahrenheit | Livello gas |
|---|---|---|---|
| Bassa / cottura lenta | 150 °C | 300 °F | 2 |
| Moderata | 180 °C | 350 °F | 4 |
| Medio-alta | 200 °C | 400 °F | 6 |
| Alta | 220 °C | 425 °F | 7 |
| Molto alta | 240 °C | 475 °F | 9 |
Le ricette di solito arrotondano le temperature del forno, quindi 180 °C viene indicato come 350 °F anche se il valore esatto è 356 °F. Per i forni ventilati, riduci la temperatura di circa 20 °C o 25 °F.
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