毫升与杯
美国食谱通常用“杯”(cup)来计量液体和许多干性食材,而大多数其他国家的食谱则使用毫升和克。此转换器可实时进行毫升与美制杯的相互换算,让您使用手头的量具轻松搞定任何食谱。
常见杯数换算
| 美制杯 | 毫升 | 汤匙 |
|---|---|---|
| 1/8 杯 | 30 ml | 2 tbsp |
| 1/4 杯 | 59 ml | 4 tbsp |
| 1/3 杯 | 79 ml | 5⅓ tbsp |
| 1/2 杯 | 118 ml | 8 tbsp |
| 2/3 杯 | 158 ml | 10⅔ tbsp |
| 3/4 杯 | 177 ml | 12 tbsp |
| 1 杯 | 237 ml | 16 tbsp |
世界各地的“杯”标准
| 标准 | 毫升 |
|---|---|
| 美制惯用杯 | 236.6 ml |
| 美制法定杯(营养标签) | 240 ml |
| 公制杯 (AU, CA, NZ, ZA) | 250 ml |
| 英制杯(英国,传统) | 284 ml |
| 日制杯 | 200 ml |
美制杯和公制杯在单杯容量上的差异很小,但在大量使用时误差会累积。因此,最好确认一下食谱使用的是哪种标准——尤其是在烘焙时。